Sebelumnya memobee telah membahas mengenai tempat liburan yang pas bagi anda yaitu ke Turki (untuk melihat artikelnya klik disini). Apabila anda belum dapat pergi kesana, anda dapat mencoba merasakan suasana Turki dengan mencicipi hidangan-hidangan khas Turki tanpa harus mengeluarkan biaya yang cukup banyak. Terletak di daerah Kemang, ada sebuah restaurant yang memiliki konsep Ala Turki yang sangat kami rekomendasikan untuk anda datangi yaitu Anatolia.

Sejak tahun 1999, Anatolia telah berdiri. Dengan berdasarkan Konsep Fine Dining Authentic Turkish Restaurant, konsumen akan merasakan pengalaman menikmati hidangan Turki yang sebenar-benarnya. Konsep fine dining ala Turki ini dapat anda rasakan saat memasuki pintu masuk, konsumen akan di sambut oleh dekorasi khas Turki, lampu-lampu temaran dan berwarna kuning dan biru akan membuat suasana makan anda semakin indah. Apalagi semua Ornamen, lukisan dan asesoris restaurant di import langsung dari Turki.

Restaurant yang menyediakan Shisa lounge dan  Harem corner (dimana anda dapat menikmati sajian turki dengan duduk di lantai) ini menyajikan beragam hidangan Turki yang lezat dan bersahabat dengan lidah masyarakat Indonesia. Yang khas pada hidangan Timur Tengah adalah adanya sajian yang terdiri dari 2 jenis yaitu cold dan hot appetizer, dimana cold appetizer adalah jenis hidangan yang di makan dengan roti atau pendamping, sedangkan hot appetizer di makan tanpa menggunakan pendamping.

Dengan tujuannya yang ingin memberikan suasana yang sama dengan rumah di Turki bagi masyarakat asli Turki dan memperkenalkan mengenai makanan turki kepada masyarakat Indonesia, Anatolia me nyediakan hidangan-hidangan yang sangat menjanjikan dari rasa hingga harga. Saran kami adalah datang kesini bersama dengan teman-teman anda karena porsi yang disediakan itu besar ukurannya, jadi biaya yang anda keluarkan untuk menikmati suasana Turki menjadi lebih rendah.

Yang khas dari hidangan ala Turki adalah rasa masakan yang lebih ke arah gurih dan tidak pedas. Jadi buat anda yang tidak suka pedas berbahagialah, namun bagi anda yang sangat suka pedas jangan khawatir karena pilihan pedas pun tersedia. Makanan yang di hidangkan di Anatolia termasuk kedalam jenis masakan sehat, karena semua hidangan di masak menggunakan minyak zaitun dan butter serta kebanyakan di grill dan di steam, jarang digoreng.

Untuk makanan pembuka, paling disarankan adalah Mazer plate Dimana dalam satu piring tersedia beberapa jenis appetizer, cold, hot, salad. Untuk menikmati 4 jenis makanan dalam satu sajian ini anda cukup mengeluarkan biaya sebesar Rp 90.000. Harga yang sangat terjangkau mengingat hidangan ini dapat dinikmati oleh anda dan teman anda. Hummus juga merupakan makanan yang terkenal dan wajib di coba apabila ingin merasakan suasana Turki yang sebenarnya. Juga tersedia Tabule salad atau dalam bahasa Turkinya Mydose Salatase adalah hidangan salad yang di nikmati  menggunakan roti wijen atau roti lapas. Semua cold appetizer dimakan menggunakan roti.

Di Anatolia anda dapat merasakan Borek, yaitu jenis makanan yang tergolong dalam hot appetizer. Bagi anda yang asing sekali dengan masakan timur tengah dan sulit untuk membayangkannya, borek di Indonesia memiliki kesamaan seperti kulit lumpia bedanya dia lebih tipis dan renyah, yang juga memiliki ukuran yang lebih kecil. Ada beberapa jenis isian yang dapat anda pilih untuk di nikmati dengan Borek yaitu, Daging domba, daging ayam, bayam.  Apabila anda memesan Borek otomatis anda akan mendapatkan borek isian sayur dan daging, daging ayam dan bayam. 

Makanan inti yang paling disarankan untuk di coba di Anatolia adalah Lamb shank Kus Kus. Lamb Shank kus kus adalah paha bawah Domba yang di makan dengan menggunakan nasi Kus Kus. Lamb Shank dapat di nikmati dengan di temani oleh terong atau nasi turki atau makanan lainnya. Lamb shank berikisar antara Rp 200.000-Rp 250.000. Semua bahan daging yang di gunakan di restaurant ini beasal dari Australian lamb, bumbu-bumbunya berasal dari Turki yang diolah sendiri oleh tangan Chef yang sangat ahli.

Disini anda juga dapat memakan makanan khas Turki yang sudah tidak asing lagi di lidah anda yaitu kebab, namun kebab disini tentu saja kebab khas Anatolia yang tidak sama dengan yang ada di tempat lain. Rasanya sangat authentic Turki. Salah satu jenis Kebab yang dapat anda coba adalah Adana Kebab, yaitu kebab yang di tutup dengan roti berbumbu, anda dapat membuat porsi suap yang anda ingingkan karena daging dalam kebab akan di masukan oleh anda sendiri.  Suap lalu nyammm enak sekali. 

_{Dua suasana yang di tawarkan di Anatolia}

Untuk anda yang vegetarian jangan berkecil hati, di Anatolia disediakan 40 jenis hidangan yang dapat dinikmati oleh konsumen vegetarian. Anda dapat mencoba Velapel, yaitu kacang polong yang diolah sepeti perkedel dan di makan dengan menggunakan yogurt . Rasanya sangat enak.

Restauran Anatolia dapat di gunakan sebagai tempat event, pesta, gala dinner dan juga menyediakan jasa catering. Dimana Dessert yang disediakan bermacam-macam, seperti  Baqlawa yang merupakan Turkish Favorite dessert,  ini adalah sajian dimana anda dapat menikmati Gullatch yang disajikan dingin lalu disiram rose water dan buah delima. Harga dessert per porsinya berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 50.000.

Untuk Minumannya cobalah the mint dan kopi khas Turki yang sangat kuat. Uniknya kopi dan tea di sajikan dalam gelas mungil yang sangat cantik. Berkisar antara Rp 15.000 – Rp 40.000. Disini juga tersedia Wine khas Turki.

_{Teh khas Turki dalam sajian gelas cantik.}

Saran untuk yang pertama kali datang dan mencoba masakan turki di Anatolia, pesanlah Mezer plate, Lemsheng dan juga Baqlawa dalam set menu pesanan anda. Mengapa? Karena makanan tersebutlah yang akan memberikan anda pengalaman suasana Turki yang sangat berkesan.

Untuk restaurant yang dibuka pada pukul 11.00-14.00 WIB untuk makan siang dan jam 16.00-23.00 untuk makan malamnya ini memiliki menawarkan anda tidak sekedar hidangan ala Timur Tengah khususnya Turki tapi juga beserta hiburannya. Pada hari Jumat dan Sabtu, konsumen yang datang dapat menikmati hiburan Belly Dance mulai pukul 20.00-20.30 WIB, menarik bukan?!.  

Anda ingin segera mencobanya, silahkan datang ke Restaurant Anatolia yang terletak di Daerah Keman, ini hanya satu-satunya restaurant Turki di Jakarta dan belum membuka cabang lain di tempat lainnya.

Untuk dapat membaca ulasan-ulasan mengenai tempat-tempat makan menarik lainnya, terus ikuti BeeLicious dan ikuti grupnya di memobee.com dimana anda dapat membahas mengenai tempat-tempat kuliner yang menarik atau sekedar ajang memberikan info kuliner.

(sf/th/Anatolia)