Makanan yang disajikan menggunakan bahan-bahan makanan dan bumbu-bumbu import, seperti Mala yang dapat memberikan rasa unik dan luar biasa di lidah. Di South Beauty Anda dapat memilih tingkat kepedasan yang Anda inginkan, mulai dari Mild (tingkat kepedasan 30%), Authentic (tingkat kepedasan 70%), dan China (tingkat kepedasan 100%). Benar-benar nendang rasanya.

Sebagai appetizer, Anda dapat menikmati Rock Salad, tujuh macam sayur-sayuran yang disajikan dengan tujuh macam dressing dan dilengkapi dengan delapan doa. Untuk main course, Anda dapat mencoba Ge Le Shan Spicy Chicken, fillet daging ayam dengan Mala dan cabai kering yang disajikan dengan crackers renyah.  rasakan juga kenikmatan Fried Sliced Australian Beef Tender with Stones in Hot Oil, daging sapi pilihan yang disajikan dengan semangkuk minyak panas yang berisi batu dari Sungai Jialing yang dipanaskan. Batu tersebut dapat membuat minyak tetap panas dan bahkan batu itu bisa bertahan hingga mencapai suhu 200^oC. Daging sapi lalu dimasukkan untuk dimasak selama beberapa saat di dalam minyak panas tersebut.




Nikmati juga dessert yang unik seperti Four Treasures of The Scholar's Studio yang disajikan dengan konsep alat-alat tulis pada zaman dahulu. Terdapat "kuas", terbuat dari pastry yang berisi Tausa (kacang merah), "stempel" yang terbuat dari telur dan gula. "tinta" yang berasal dari ketan hitam dan "kertas" yang terbuat dari sagu putih.

Semua hidangan di South Beauty disajikan oleh 9 koki yang berasal dari Hongkong dan1 koki yang berasal dari Beijing sehingga rasa makanannya persis sama dengan rasa makanan di South Beauty yang terdapat di China.

Harga makanan di South Beauty Jakarta dimulai dari Rp 13.800,- hingga Rp 668.000,-. Restoran ini memiliki kapasitas sekitar 198 orang dan terdapat 10 ruangan VIP yang mewah berkapasitas 6-20 orang.